Нож кухонный универсальный 150 мм из коллекции «Kaiju» радует своего владельца оптимальной длиной закаленного до 58 HRC клинка, прекрасно сбалансированного с эргономичной рукоятью из стабилизированной древесины.
С помощью такого ножа можно выполнять подавляющее большинство кухонных работ — чистить фрукты и овощи, нарезать слайсы из сыра или колбасы, измельчать ингредиенты для салатов и совершать множество других поварских операций с продуктами небольших размеров.
Лезвие ножа имеет непревзойденные особенности, изготовлено из Hammered steel AUS-8 (Япония), твердостью 58-59 HRC, сохранит безупречную остроту заточки на долгое время. Многоэтапная заводская заточка тонкого лезвия с волнистой фактурой сохранит свою остроту на очень долгое время, так что не придется часто заботиться о его заточке.
Длина 25.9 см
Длина лезвия 15 см
Толщина рукояти 0.14 см
Вес 86 г (199 г (брутто)
| Основные |
| Тип | кухонный нож |
| Материал клинка/лезвия | высокоуглеродистая сталь |
| Марка стали | AUS-8 |
| Твердость материала клинка (HRC) | 58 |
| Керамическое покрытие | |
| Материал рукоятки | дерево |
| Цвет рукоятки | коричневый |
| Назначение ножа | универсальный |
| Длина лезвия ножа | 15 см |